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鱿鱼干炒西芹
鱿鱼干炒西芹

鱿鱼干炒西芹

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 11:14

美味的鱿鱼干炒西芹是一道特别好吃的并且十分家常的一道美味菜肴,我相信大家都十分的喜欢吃西芹吧,毕竟是绿色蔬菜,十分的健康,而且要特别的好吃,脆脆的还带有一点点的甜味,而加上美味的鱿鱼干就更加好吃了,大家一起来学习吧。

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主料

  • 鱿鱼干 :150
  • 西芹150

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 鱿鱼干炒西芹的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼干事先泡发1天一夜
  • 鱿鱼干炒西芹的做法图解二
    第二步
    2.泡发起来的鱿鱼剥去外皮,清理好内脏等
  • 鱿鱼干炒西芹的做法图解三
    第三步
    3.西芹整根清洗干净
  • 鱿鱼干炒西芹的做法图解四
    第四步
    4.西芹切小段儿,鱿鱼切花刀备用
  • 鱿鱼干炒西芹的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入油,放入大蒜和鱿鱼,快速翻炒
  • 鱿鱼干炒西芹的做法图解六
    第六步
    6.鱿鱼打卷儿,放入西芹翻炒,西芹断生,调味
  • 鱿鱼干炒西芹的做法图解七
    第七步
    7.装盘即可。

烹饪技巧

  • 西芹营养丰富最好整棵带叶子一起吃比较好。如果切成薄片也是不错的。不要炒的时间太久。

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小莉莉的小厨房

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鱿鱼干炒西芹 鱿鱼干炒西芹
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