美味土豆丝炒蚬子肉

具体步骤

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  第一步
  1.主料：土豆、蚬子肉。
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  第二步
  2.土豆削去皮，洗净。
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  第三步
  3.在切成细丝。
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  第四步
  4.用清水洗几遍，洗去淀粉，沥干水。
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  第五步
  5.锅烧热，放入油烧热，放入蒜炸香。
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  第六步
  6.在放入土豆丝用旺火翻炒。
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  第七步
  7.翻炒片刻，在倒入米醋翻炒出醋香味。
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  第八步
  8.在放入精盐翻炒均匀。
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  第九步
  9.再放入蚬子肉，翻炒。
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  第十步
  10.翻炒至蚬子肉熟即可。
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  第十一步
  11.炒好的土豆蚬子肉出锅装盘即可食用。