小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

营养美味的萝卜炖骨头汤
营养美味的萝卜炖骨头汤

营养美味的萝卜炖骨头汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.04 02:02

汤水在中国人们的餐桌上必不可少,尤其是广东人们特喜欢熬上几小时的老火靓汤。萝卜炖骨头汤就是招牌老火靓汤之一,萝卜甘凉可以驱除心火,骨头富含人体丰富的钙增强人的骨骼,几个小时的熬制萝卜变得柔软骨头里面的脊髓精华亲亲一口吸吮,哗那感觉太溜了,经常喝汤还能补充皮肤的滋润与水分,美容功效呢

更多详情
  • 2156人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 水 :适量
  • 姜片 :10片
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料。
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解二
    第二步
    2.将白萝卜去皮,滚刀切块;
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解三
    第三步
    3.在锅中倒入凉水下筒骨,焯水使筒骨内的血沫随着水温上升吐净。
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解四
    第四步
    4.撇去浮末;
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解五
    第五步
    5.将焯好水的筒骨捞出,用冷水冲洗干净备用。
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解六
    第六步
    6.将筒骨、白萝卜、姜片放入电饭煲中;
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量水;(水正好没过食材就好了)
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解八
    第八步
    8. 加入适量盐;
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解九
    第九步
    9.加入适量白糖;
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解十
    第十步
    10.加入适量料
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解十一
    第十一步
    11. 电饭煲插上电源,按“功能”键选择“煲汤”键,再按“开始”键就开始工作啦~
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解十二
    第十二步
    12.经过2小时的等待,萝卜炖骨头汤就炖好了。。。
  • 营养美味的萝卜炖骨头汤的做法图解十三
    第十三步
    13.装碗,撒上葱花即可食用。

烹饪技巧

  • 1、将大骨提前用冷水泡出部分血水,这样做出来的骨头汤比焯水更鲜,再煮时水开后撇去剩余的血沫。

15

收藏

分享
上游小鱼

上游小鱼

共有449个成果

TA的其他成果

天蚕土豆
爱心蛋炒饭
咖喱鸡块 超简单!
巧克力乳酪蛋糕
可爱奶香小面包
自制香蕉蛋糕
家常可可酥(包馅)
家庭版排叉
查看全部
萝卜炖骨头汤 萝卜炖骨头汤
14
已被2800人参考

俗语说冬吃萝卜夏吃姜,可见常吃萝卜有利于健康。萝卜本身具有排气的功效,所以便秘的人更适合吃萝卜。萝卜有胡萝卜,青萝卜,红萝卜这分,它们的营养成分也各不相同。今天……

包含食材