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拌土豆泥是夏天人们最爱吃的街头小吃，凉拌土豆泥风靡于大街小巷，隔着很远都能闻到那股土豆特有的香味。凉拌土豆泥有很多种吃法，喜欢甜食的可以在土豆泥里加入蜂蜜和糖，喜欢吃辣和咸的朋友可以在土豆泥里加入辣椒和盐，总之无论用那种方法凉拌土豆泥都会很好吃。
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