登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜南乳西兰花
家常菜南乳西兰花

家常菜南乳西兰花

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 11:08

  • 2409人看过
  • 489
  • 收藏

主料

  • 牛肉片 :150
  • 南乳 :2砖
  • 西兰花1朵

辅料

  • 生油 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.西兰花摘成小朵后洗净。
  • 第二步
    2.牛肉片用盐、生粉、老抽、生抽、料、生油各适量腌制2小时。
  • 第三步
    3.水沸后加入姜丝和西兰花。
  • 第四步
    4.用一只大碗将煮熟的西兰花头朝下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式。
  • 第五步
    5.将碟子倒扣在碗口按住碟子将碗翻转过来,将碗移开。
  • 第六步
    6.锅内放少量油,烧热后加入牛肉炒熟后铺在碟边上。
  • 第七步
    7.用南乳、生抽、老抽、盐、鸡粉调成酱汁,加入适量水煮开,然后淋在西兰花上。

489

收藏

分享
发表评论需要登录

评论