有料牛肉白菜大葱烧麦

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉最好自己剁成肉馅，把姜麼也剁里面，加一个生蛋，蚝油，生抽，糖，盐，五香粉，拌匀，备用。
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  第二步
  2.白菜，胡萝卜，大葱切成碎丁（葱里加香油拌匀）备用。
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  第三步
  3.面用热水烫一半，再用凉水和成团，醒半个小时，备用。
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  第四步
  4.把糯米提前蒸好，放凉，备用。
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  第五步
  5.把面团分成相同的面剂，杆成跟饺子皮大小，在用杆面棍前端轻压皮边。
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  第六步
  6.看看像不像荷叶啊！
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  第七步
  7.把白菜，胡萝卜，葱，糯米全放肉馅里，搅拌均匀。
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  第八步
  8.把面片放在手的虎口出，加馅，轻攥。
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  第九步
  9.凉水入锅，蒸20分钟，关火焖2分钟，出锅，装盘。
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  第十步
  10.像一盘小康乃馨哈！
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  第十一步
  11.看看里面的大馅，口水直流！