美味的汤种淡奶小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.30克高筋面粉中加入60克热水，充分搅拌均匀，成糊状，晾凉，
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  第二步
  2.加入牛奶、精盐、绵白糖和剩余的270克高筋面粉，再加入酵母粉，
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  第三步
  3.启动面包机，选择一个和面程序，时间是10分钟，加入黄油，
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  第四步
  4.再启动两个和面程序，至面团达到扩展阶段，
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  第五步
  5.室温发酵50分钟，面团至原来的两倍大，
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  第六步
  6.将发酵好的面团份，，排气后，等分成16份，
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  第七步
  7.每一份小面团，都滚圆，
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  第八步
  8.码入不粘烤盘中，
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  第九步
  9.二发至原来的两倍大，
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  第十步
  10.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，
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  第十一步
  11.烤好的汤种淡奶小餐包。