简单的素萝卜包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水，盐，酵母揉成面团，放温暖处发酵至2倍大
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  第二步
  2.红皮萝卜洗净切成细丝
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  第三步
  3.锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下
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  第四步
  4.捞出浸一下凉水，挤干水分，切几刀
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  第五步
  5.大葱去皮洗净剁碎
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  第六步
  6.将葱花，萝卜丝放入容器中加花椒粉，五香粉，姜粉，盐，酱油，油调成包子馅。
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  第七步
  7.将包子馅拌匀
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  第八步
  8.面团排气揉圆，分成剂子静置15分钟
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  第九步
  9.擀成中间稍厚，边缘稍薄的面皮
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  第十步
  10.在面皮上放入适量包子馅
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  第十一步
  11.封口捏出花边，将口收紧
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  第十二步
  12.静置10分钟放入蒸锅，水开上汽后转中小火蒸20分钟，关火3分钟再揭盖