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学做西葫芦肉丝
学做西葫芦肉丝

学做西葫芦肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 08:58

西葫芦肉丝是一道好吃又容易做的家常小菜。菜如其名,西葫芦肉丝就是的主料就是西葫芦和瘦肉,其中,西葫芦和瘦肉的量可以按照个人喜好进行加减。相信很多人都已经会做,但是要怎样做才能即节省时间,又做的好吃呢,今天就让我们一起来学习一下。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 学做西葫芦肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 学做西葫芦肉丝的做法图解二
    第二步
    2.肉丝切好放入生抽腌制。
  • 学做西葫芦肉丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,先炒肉丝,七分熟倒入西葫芦。
  • 学做西葫芦肉丝的做法图解四
    第四步
    4.翻炒,待西葫芦软掉加入适量盐,熟后体积缩小很多,要注意盐的用量。
  • 学做西葫芦肉丝的做法图解五
    第五步
    5.起锅放入葱花,可以来吃啦……

烹饪技巧

  • 肉丝可以用少量生抽腌制,这样比较入味,软些。

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飞燕厨厨

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西葫芦肉丝 西葫芦肉丝
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西葫芦肉丝是一道非常普通的家常菜肴,在家里可以经常烹饪。把肉切成肉丝,比较好嚼,吃起来比一般的肉更加的软,适合老人和儿童吃。把西葫芦切成细丝,把两者一起炒,口感……

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