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好吃的凉拌鸡胸肉
好吃的凉拌鸡胸肉

好吃的凉拌鸡胸肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 08:45

鸡胸肉是属于味道不错的肉,但是制作方法不对的话,鸡胸肉就会容易柴,就不美味了,鸡胸肉一般用来做宫保鸡丁,鲜嫩美味,其实鸡胸肉还可以用来凉拌,做成凉拌鸡胸肉,凉拌鸡胸肉非常入味,鸡胸肉是一丝一丝的,也不会柴,由于是凉拌菜,非常适合夏天。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解一
    第一步
    1.食材,大葱,鸡胸铺肉,青椒,红椒
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中放水,水开放入鸡胸铺肉,在放入料
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解三
    第三步
    3.青椒,红椒切丝备用
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解四
    第四步
    4.大蒜,姜切丁,大葱切丝,葱切葱花
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解五
    第五步
    5.鸡胸铺肉煮熟捞起,放入青椒,红椒丝
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解六
    第六步
    6.煮熟的鸡胸铺肉用擀面杖敲松,这样好丝
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解七
    第七步
    7.煮熟的青椒,红椒丝过下冷水
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解八
    第八步
    8.鸡胸铺肉用手撕成丝,
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解九
    第九步
    9.把鸡胸铺肉丝和青椒,红椒丝放入碗里
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解十
    第十步
    10.放入一勺辣椒酱
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中放油,油热放入大蒜,姜,大葱炒香
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解十二
    第十二步
    12.把炒香的大蒜,姜,葱花,大葱,放在鸡胸铺肉上,在放入半勺香油
  • 好吃的凉拌鸡胸肉的做法图解十三
    第十三步
    13.在放入海鲜露酱汁,醋一半勺,拌匀即可

烹饪技巧

  • 在煮鸡胸铺肉的时候我放了料酒,来去腥

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凉拌鸡胸肉 凉拌鸡胸肉
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凉拌鸡胸肉这道菜主要是由鸡肉来做成的哦,十分好的一个美味佳肴呢,相信你一定会愿意试一试的哦,很不脆的一个美味佳肴呢,鸡肉含有人体需要的蛋白子哦,很不错的一个食材……

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