自制桃酥

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.24 09:21

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主料

• 低粉 ：200
• 白糖 ：80
• 鸡蛋 ：40
• 坚果碎 ：30
• 色拉油 ：80

辅料

• 小苏打 ：1/4小匙
• 泡打粉 ：1/2小匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.低粉跟泡打粉，小苏打粉拌匀过筛。
• 
  第二步
  2.坚果压成碎粒。
• 
  第三步
  3.油里加鸡蛋液加糖搅致糖融化，加入坚果。
• 
  第四步
  4.再加入面粉拌至无干粉。
• 
  第五步
  5.搓成一个个的圆，最好搓小一些，烤制时间少一些。
• 
  第六步
  6.用面杖将一个个的圆压扁。
• 
  第七步
  7.烤箱预热180度，上下火180烤30分（我做得太大太厚了，所以时间长了一些）。

烹饪技巧

• 面团最好搓小一些，烤制时间少一些。

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桃酥

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