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柠檬蜂蜜柚子茶
柠檬蜂蜜柚子茶

柠檬蜂蜜柚子茶

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.05 08:27

众所周知柠檬与柚子因为含有丰富的Vc而具有美白肌肤的功效,却并不知道,柠檬除了美白外,还可以预防心脑血管疾病,而蜂蜜除了通常润便外,还可以改善血液成分,增强抵抗力,至于柚子,除了Vc外,其本身还富含打量的营养元素可以起到降低血糖、血脂、减肥等功效。由柠檬、蜂蜜、柚子这三种食物调制而成的茶,长期服用除却排毒养颜的功效外,还可以有效预防心脑血管疾病。因此,在生活中,它不仅只受广大女性朋友喜爱,甚至许多老年人、肥胖患者也是极力追捧的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法图解一
    第一步
    1.准备主料如图
  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法图解二
    第二步
    2.柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,用刀削下柚子皮,尽量薄;将柚子皮切成细丝,越细越好;在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时
  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法图解三
    第三步
    3.腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮开换水再煮(反复几次),煮至变软后继续过凉水脱去苦味
  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法图解四
    第四步
    4.用刮刀刮下柠檬皮,切成丁加入适量白糖腌十分钟
  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法图解五
    第五步
    5.柚子剥出柚子肉撕成小块如图
  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法图解六
    第六步
    6.将之前煮好的柚子皮倒入锅内;加入柚子肉及柠檬果肉;用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖;大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了
  • 柠檬蜂蜜柚子茶的做法图解七
    第七步
    7.待冷却八成了可加入蜂蜜搅合,黄灿灿的成品图出来了

烹饪技巧

  • 熬煮的过程中要经常搅拌,以免粘锅。蜂蜜定要等冷却后再加入,否则蜂蜜营养会流失。刚做好的柚子茶很苦,放置几天后再吃。

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