茄子炖土豆这个是味道十分美味的菜品，这道菜的口感很棒，味道也是跟独特的，同时也是老少皆宜的一个美味，很多人都是十分喜爱这道美味的，这道菜也是可以自己在家里尝试着制作的，而且如果你也喜欢这道美味的话也是可以自己找一些材料来研究一些的，制作出来的味道绝对不会差的。
1先放入油，油欢后放入葱花
2先放入茄子翻炒几下，再放入土豆接着翻炒
3放入调味料后，倒入水盖上盖子焖8分钟即可
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