拔丝地瓜的做法一点也不难，挺简单的，我用的地瓜，就是家里面的自己种的一些地瓜，收成之后留下了一些种子。剩下的就打算用来炒着吃，可是家里面的孩子就想去吃零食一样的拔丝地瓜。我就熬了一锅糖，然后去做了这个拔丝地瓜，然后吃起来又不腻，还是很适合小孩子的——做零食。
熬糖的时候时间不要太久，要不做出来发苦！
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