好吃的鲮鱼苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.打开罐头。鲮鱼撕成小片，不需要弄得太碎。
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  第三步
  3.苦瓜洗干净后，切开两半，中间的囊去掉。
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  第四步
  4.苦瓜切片。
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  第五步
  5.烧红锅，把罐头里的油倒进去。炒香，再放入苦瓜。炒匀了，再加一点点盐，再翻炒30秒，再加一点点水。这样苦瓜更易熟，而且不会炒焦。
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  第六步
  6.加入鲮鱼，翻炒片刻。
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  第七步
  7.感觉苦瓜已变得很软了。就可以关火了。鲮鱼是熟的，所以不需要煮太长时间。
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  第八步
  8.成品图！很香，味道也非常好。