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香喷喷的干煸杏鲍菇
香喷喷的干煸杏鲍菇

香喷喷的干煸杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:21

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主料

辅料

  • 红辣椒适量
  • 葱花 :少许
  • 花生适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.用手把杏鲍菇撕成筷子大的粗条
  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒切好,花生炒好后,去衣,压碎
  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,下杏鲍菇煸炒至边边有点焦黄,捞起备用
  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.锅里下油烧热,爆香姜蒜,下辣椒炒
  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.再加入杏鲍菇、花生碎翻炒均匀
  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.下盐、生抽翻炒均匀即可
  • 香喷喷的干煸杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.上碟后撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1、刚开始煸杏鲍菇的时候可能会有少许水分出来,不要紧,耐心煸炒水分收干,这样杏鲍菇才够香2、喜欢辣的加入辣的辣椒,有白芝麻的,可以上碟前再撒上炒香的白芝麻

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