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健康的白菜片爆炒黑木耳
健康的白菜片爆炒黑木耳

健康的白菜片爆炒黑木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 07:01

健康的白菜片爆炒黑木耳做法简单,是一道营养价值很高的家常菜,黑木耳具有滋补润肺润肠的功效,白菜具有护肤养颜的功效,两者相结合,简直就是完美。这道菜老人孩子都可以放心食用呢。另外,为了令饮食更健康,爆炒的时候,请记得控制好放入的油量。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.大白菜一颗,500克,清洗干净放在菜板上。
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.五花肉用盐水清洗干净放在菜板上
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.选用上好的黑木耳,一定要泡好,这样口感才会好。
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.把大白菜切成大白菜片,放置在盘子中。
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.把花生油放入油锅内,这个时候油的温度一定要掌握好。
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.把五花肉放在油锅内进行爆炒。
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.把白菜片放在锅内进行爆炒。
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜,木耳还有配料盐,香油,放在锅内进行爆炒
  • 健康的白菜片爆炒黑木耳的做法图解九
    第九步
    9.把炒好的香喷喷的菜盛在盘子里,准备开饭。

烹饪技巧

  • 注意油温的掌握程度,又不要过于热,切不可把油烧的过热。

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