柚子蜂蜜茶

具体步骤

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  第一步
  1.先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，将柚子表皮切下
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  第二步
  2.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉
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  第三步
  3.去的越薄，苦味越小
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  第四步
  4.切成细丝
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  第五步
  5.放入淡盐水中浸泡15分钟
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  第六步
  6.锅中放入水和冰糖，烧开
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  第七步
  7.放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
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  第八步
  8. 煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
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