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清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝
清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝

清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 01:24

榨菜丝夜开花煮干丝,盛夏必备的应季菜品,简单易做,吃起来清爽可口,清淡口味的夜开花丝配合着榨菜丝的清脆与干丝的清香,白绿黄三丝的组合,真可谓是色香味俱全,再想想那烹饪出来的美味,作为吃货一族的一员,在炎炎的夏日,怎么能错过呢!

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主料

  • 榨菜丝 :50
  • 夜开花 :215
  • 干丝 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解一
    第一步
    1.食材:榨菜丝、夜开花、干丝
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解二
    第二步
    2.将夜开花去皮清洗一下。
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解三
    第三步
    3.放在案板上切成丝。
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解五
    第五步
    5.接着,加适量的清水煮开至熟。
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解六
    第六步
    6.然后,合入干丝和榨菜丝翻动一下煮开。
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解七
    第七步
    7.最后,加适量的盐。
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解八
    第八步
    8.加适量的味精。
  • 清热解暑的佳品榨菜丝夜开花煮干丝的做法图解九
    第九步
    9.调味翻匀,即成。

烹饪技巧

  • 榨菜丝有咸味,酌情加盐。

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