香气浓郁的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.先做准备工作
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  第二步
  2.蔓越莓切碎备用
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  第三步
  3.黄油提前从冰箱拿出来自然软化，手指轻压有凹槽放入盆中，加入糖粉用打电器打至顺滑
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  第四步
  4.把鸡蛋打散，放入2平勺蛋液，打至与黄油融合
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  第五步
  5.在放入蔓越莓碎用刮刀拌匀
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  第六步
  6.放入低筋面粉，拌均匀
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  第七步
  7.揉成面团
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  第八步
  8.然后把面团整型成长方体6x4厘米，包上保鲜膜入冰箱冷冻1小时左右（不是冷藏是冷冻）
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  第九步
  9.时间到，用刀切成0.7厘米厚薄片
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  第十步
  10.在入烤盘留出距离
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  第十一步
  11.预热烤箱170度，上下火，中层烤15一20分钟即可
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  第十二步
  12.拿出自然放晾
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  第十三步
  13.晾后口感最佳