自制蔓越莓小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.软化的黄油要小块轻轻拌匀
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  第二步
  2.倒入糖粉，搅打均匀
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  第三步
  3.分次加入全蛋液
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  第四步
  4.至完全融合
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  第五步
  5.筛入低筋面粉，翻拌至无干粉
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  第六步
  6.倒入切小粒的蔓越莓
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  第七步
  7.用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉
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  第八步
  8.借助保鲜膜和模具，整形好，送入冰箱冷冻
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  第九步
  9.取出冻好的蔓越莓饼开切片
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  第十步
  10.均匀辅在垫有油纸的烤盘上
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  第十一步
  11.送入烤箱中层，选择曲奇一键式操作
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  第十二步
  12.最后几分钟注意观察