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美味的螺丝饼
美味的螺丝饼

美味的螺丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 10:31

这道螺丝饼是一道有着自己独特味道和独特外形的美食,如果你没有吃过这道螺丝饼那你就一定要去尝一尝,这道螺丝饼的味道一定不会让你失望的喔。螺丝饼主要是因为它的外形长的特别像螺丝,所以人们就叫她螺丝饼,螺丝饼的制作方法十分简单。

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主料

  • 普通面粉 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 温水 :400ml
  • 盐 :适量
  • 食用油 :10

具体步骤

  • 美味的螺丝饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉放入盆中用温水和软,盖上保鲜膜松弛2小时
  • 美味的螺丝饼的做法图解二
    第二步
    2.用擀面杖擀成片,面上一层食用油,撒少许盐
  • 美味的螺丝饼的做法图解三
    第三步
    3.打折抹上少许油在撒少许盐
  • 美味的螺丝饼的做法图解四
    第四步
    4.在打折抹上少许油
  • 美味的螺丝饼的做法图解五
    第五步
    5.用刀切成面条
  • 美味的螺丝饼的做法图解六
    第六步
    6.抖动开在旅顺分开三份
  • 美味的螺丝饼的做法图解七
    第七步
    7.抽拉着从一边卷起
  • 美味的螺丝饼的做法图解八
    第八步
    8.卷成圆面挤
  • 美味的螺丝饼的做法图解九
    第九步
    9.放入提前预热平底锅,盖上盖小火烙3一5分钟翻面
  • 美味的螺丝饼的做法图解十
    第十步
    10.烙另一面,两面金黄
  • 美味的螺丝饼的做法图解十一
    第十一步
    11.送入提前热170度,上下火中层烤5一8分钟,拿出来来趁热拌动松开

烹饪技巧

  • 面要和软,充分松弛,面皮每次折叠,都要抹少许食用油小火烙八成熟,烤箱170度烤5一8分钟

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