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美味的蒸麻花
美味的蒸麻花

美味的蒸麻花

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 07:34

蒸麻花这道美食做需要的食材主要为黑芝麻粉、面粉。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,所制作的美食口感爽滑,味道鲜美,黑芝麻粉采用黑芝麻制作而成,散发淡淡的清香,同时富含丰富的营养物质,搭配上面粉经过高温的长时间的处理,美味与不失营养。

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主料

  • 黑芝麻粉 :20
  • 面粉 :200

辅料

  • 酵母粉 :2
  • 清水 :120

具体步骤

  • 美味的蒸麻花的做法图解一
    第一步
    1.混合面粉黑芝麻粉酵母完成一次发酵
  • 美味的蒸麻花的做法图解二
    第二步
    2.面团排气切段
  • 美味的蒸麻花的做法图解三
    第三步
    3.抻拧成麻花形,完成二次发酵后,蒸锅上气蒸7分钟,延迟二分钟开盖。
  • 美味的蒸麻花的做法图解四
    第四步
    4.成品
  • 美味的蒸麻花的做法图解五
    第五步
    5.特写

烹饪技巧

  • 1、水多加些,面和的稍不沾手为好,这样蒸出来松软气孔大有弹性口感好。

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