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美味的望潮烧小素鸡
美味的望潮烧小素鸡

美味的望潮烧小素鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 06:25

美味的望潮烧小素鸡,这是一道非常美味的家常菜。素鸡就是一种味道像鸡肉一样的豆制品,吃起来味道非常棒,而且口感很好。望潮就是小八爪鱼,吃起来非常的爽脆可口,两者搭配在一起看起来很诱人,让人很有食欲。而且这个菜吸收了足够的酱汁很美味。

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主料

  • 小素鸡 :220
  • 望潮 :440

辅料

  • 油 :适量
  • 姜片 :适量
  • 大料 :适量
  • 白糖 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解一
    第一步
    1.食材:小素鸡、望潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解二
    第二步
    2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解四
    第四步
    4.随后,锅内留适量的底油,下入已洗净的望潮,搁入姜片、桂皮和大料,加适量的料
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解五
    第五步
    5.翻炒翻炒。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解六
    第六步
    6.接着,合入炸好的小素鸡翻炒一下。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解七
    第七步
    7.然后,加适量的生抽。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解八
    第八步
    8.加适量的白糖。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解十
    第十步
    10.调味煮开。
  • 美味的望潮烧小素鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.最后,煮至汤汁快要收干,即成。

烹饪技巧

  • 望潮容易出水,不需要加水。

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