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美味的秋葵蘸麻酱
美味的秋葵蘸麻酱

美味的秋葵蘸麻酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 02:46

美味的秋葵蘸麻酱,很少有吃到秋葵这种蔬菜特别是生活在我们这边的就特别少吃到,好不容易买点又不知道怎么做,但是听人说秋葵蘸麻酱味道特别不错,所以今天就打算试试怎么弄,而且秋葵的营养价值也特别的高,有促进助消化,护肠胃的作用哟。

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主料

辅料

  • 麻酱 :2勺
  • 香菜10
  • 红辣椒少许
  • 涝汁 :2勺
  • 蒜 :15
  • 葱 :10

具体步骤

  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解一
    第一步
    1.秋葵洗净沥干水份备用
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入适量清水烧开,放入秋葵焯一下
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解三
    第三步
    3.等水沸腾时关火用笊篱捞出
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解四
    第四步
    4.放入冷水中冲凉后沥干水份备用
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解五
    第五步
    5.将秋葵根部去掉,在秋葵三分之一处斜切一刀
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解六
    第六步
    6.葱花和香菜切碎备用
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解七
    第七步
    7.蒜颠成蒜泥
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解八
    第八步
    8.将麻酱放入蒜泥中拌匀
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解九
    第九步
    9.再将其它调料放入碗中拌匀,蘸酱就做好了
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解十
    第十步
    10.将切好的秋葵摆入盘中
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解十一
    第十一步
    11.再换一种装饰感觉秋葵舞起来了
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解十二
    第十二步
    12.秋葵的营养价值非常高,口感脆爽
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解十三
    第十三步
    13.秋葵装饰起来也很美
  • 美味的秋葵蘸麻酱的做法图解十四
    第十四步
    14.亲送你一盘哦

烹饪技巧

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