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美味风车果丹皮
美味风车果丹皮

美味风车果丹皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.14 02:59

我个人还是特别喜欢这道菜的。因为这一道美味风车果丹皮的味道特别的好吃的。而且我们特意把它做成了风车的样子,让人看见了就特别喜欢的了。美味风车果丹皮让我们一起制作起来吧!其实制作美味风车果丹皮这是一个挺好玩的一件事情的。

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主料

辅料

  • 水 :350

具体步骤

  • 第一步
    1.山楂洗干净,去蒂去核,果肉约650克
  • 第二步
    2.放入面包桶,加水加糖
  • 第三步
    3.面包机启动果酱程序
  • 第四步
    4.果粒山楂酱完成
  • 第五步
    5.放入破壁机打成细腻的果酱
  • 第六步
    6.往不沾烤盘倒入一些果酱,用刮板刮平,薄薄的一层
  • 第七步
    7.放入烤箱,温度100度,烤50分钟到1小时出炉
  • 第八步
    8.稍稍放凉,提起果丹皮一角,慢慢剥离烤盘
  • 第九步
    9.把整张果丹皮裁切成小块正方形,再用裱花嘴压出一些小圆
  • 第十步
    10.正方形的四个角用厨房剪刀按对角线剪一段,不要剪到中间,留一段不剪开
  • 第十一步
    11.用牙签先插入一个小圆
  • 第十二步
    12.再用做风车的方法挨个把果丹皮小角穿入牙签,最后插入中间固定
  • 第十三步
    13.最后把牙签扎进吸管一头
  • 第十四步
    14.风车果丹皮完成
  • 第十五步
    15.迎着阳光
  • 第十六步
    16.带着风车去郊游吧

烹饪技巧

  • 山楂的酸度不同,根据自己的口味调节糖量

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私家厨师

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