营养桃胶银耳汤

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.13 06:59

这一道汤品是我个人非常喜欢喝的。因为它真的是特别的营养的，对人体的好处也非常的多。而且呢，这一道营养桃胶银耳汤也适合在现在这个炎热的夏天里面多多喝一点，清热降火何乐而不为呢？而且营养桃胶银耳汤更适合想要养生的人喝。

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主料

• 银耳 ：10
• 雪梨 ：1个
• 桃胶 ：15

辅料

• 冰糖 ：适量
• 蔓越莓干 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;
• 
  第二步
  2.银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
• 
  第三步
  3.将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
• 
  第四步
  4.将雪梨切成小块， 蔓越莓略洗干净;
• 
  第五步
  5.银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
• 
  第六步
  6.再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。

烹饪技巧

• 无

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