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自制香浓花生酱
自制香浓花生酱

自制香浓花生酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 08:19

说道花生酱,可谓许多没事的重要材料之一,例如面条、馒头、面包和凉菜等的调味品,亦或是甜品的配料。因为其具有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素等,所以有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。怎么?快来试试制作属于你自己的香浓花生酱。

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主料

  • 冷轧花生油 :30
  • 熟花生米 :300

辅料

  • 冰糖粉 :30
  • 海盐 :3

具体步骤

  • 自制香浓花生酱的做法图解一
    第一步
    1.将捷赛料理机清洗干净
  • 自制香浓花生酱的做法图解二
    第二步
    2.烤箱170度预热10分钟,将装有花生米的烤盘放在中层,烤10分钟后拿出来晃一晃,停2分钟左右,倒入另一个烤盘中冷却
  • 自制香浓花生酱的做法图解三
    第三步
    3.将花生油用锅加工熟了,稍稍冒烟即可,冷却。冷轧和熟轧哪种油好,你自己去问度娘
  • 自制香浓花生酱的做法图解四
    第四步
    4.将花生米与冰糖粉,海盐放入料理杯中,让材料平整,机器放平,通电
  • 自制香浓花生酱的做法图解五
    第五步
    5.用干果程序,每次20秒,共6次。这是两次后,看,花生米已经出油了
  • 自制香浓花生酱的做法图解六
    第六步
    6.4次后
  • 自制香浓花生酱的做法图解七
    第七步
    7.打了6次,很细腻
  • 自制香浓花生酱的做法图解八
    第八步
    8.倒入碗中
  • 自制香浓花生酱的做法图解九
    第九步
    9.加入花生油
  • 自制香浓花生酱的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀。很香啊!
  • 自制香浓花生酱的做法图解十一
    第十一步
    11.装入瓶中冷藏,取吃时不要带入生水

烹饪技巧

  • 1、花生米去皮虽然不麻烦,但是会弄得到处都是皮屑,而且用嘴去吹还有眼冒金星,所以我直接买的是脱皮的。花生油我用的是冷轧方法取得的油,冷轧与熟扎的区别你去问度娘。

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香浓花生酱 香浓花生酱
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香浓花生酱它的吃法真的是非常的多,而且制作起来也是相对来说比较容易的,最好在里面多加上一些蜂蜜,那样吃起来特别的甜味道一直非常的好吃我们可以把它放在面包里面夹著……

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