美味的枣香玉米戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.先把蜜枣去核切碎，玉米粉和低粉混合过筛备用。
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  第二步
  2.分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用。
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  第三步
  3.蛋黄加入糖拌匀。
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  第四步
  4. 加入牛奶，橄榄油拌匀。
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  第五步
  5.加入过筛的玉米粉拌匀。
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  第六步
  6.加入蜜枣拌匀备用。
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  第七步
  7.分三次加糖打发蛋清，打发至接近十分发。
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  第八步
  8.取三分之一蛋白到面糊中切拌均匀。
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  第九步
  9.然后倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
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  第十步
  10.倒入9寸模具并轻震几下送入已经预热的烤箱中下层160度55分钟。
• 第十一步
  11.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后脱模即可切块享用了！