家常菜清炒莲藕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 12:40

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主料

• 莲藕 ：两根
• 青辣椒 ：一个

辅料

• 小红尖椒 ：两个
• 剁椒 ：适量
• 蒜葱 ：适量
• 五香粉 ：一勺
• 盐鸡精 ：适量
• 鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料。把莲藕用清水泡一下
• 
  第二步
  2.锅底放油把葱蒜尖椒爆香一下倒入莲藕翻炒几下。
• 
  第三步
  3.待莲藕转色后放入盐鸡精鲜酱油翻炒，再倒入适量清水用中火焖汁一下。待汁干放葱花即可出锅。完成

烹饪技巧

• 莲藕用清水泡一下，那样不容易黏锅

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