自制小清新蛋包饭

具体步骤

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  第一步
  1.各类配菜切丁备用，玉米粒煮熟。
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  第二步
  2.锅中加油，油热后放入小葱炒香，再加入各种蔬菜丁炒熟，加入米饭，翻炒。
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  第三步
  3.米饭粒粒松散后加盐出锅。
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  第四步
  4.锅烧热后加入少许油，用油刷涂匀。
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  第五步
  5.鸡蛋打散，用力搅拌数下，看到绵密泡沫即可。倒入热油锅，摊成蛋饼，转小火。
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  第六步
  6.试着用锅铲把蛋皮翻动。
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  第七步
  7.把米饭放在蛋皮一侧，将另一侧翻过来，装盘。
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  第八步
  8.装饰番茄酱，搭配热汤和小菜，妥妥滴！
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  第九步
  9.给孩子爸爸也做了一份！
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  第十步
  10.多煎一份蛋皮切丝以后和米饭翻炒，带去公司和同事分享。(所有三份用了菜单所列的两份用量)