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莜麦和小米都是健康的粗粮之一,小米性味甘、咸凉,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,经常食用可治脾胃气弱、食不消化等症状。而荞麦含有丰富的碳水化物、蛋白质、磷、铁,维生素B1等,有开胃宽肠,下气消积的功效。用莜麦粒和小米一起熬制的莜麦小米粥,经常食用既能补充营养,还能促进消化,是不错的养生粥品之一。
1、各种杂粮一定要清洗干净。2、如果没有使用预约功能,就要先将各种粗粮泡几个小时,口感会比直接煮干的杂粮更好。
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