唇齿留香的酸辣土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材土豆、尖椒、胡萝卜。
• 
  第二步
  2.将土豆切成细丝，并放入冷水中浸泡并洗净淀粉。
• 
  第三步
  3.胡萝卜切成丝，尖椒切成长条。
• 
  第四步
  4.葱花、大蒜切碎。
• 
  第五步
  5.锅内热油，放入葱花、大蒜碎爆香。
• 
  第六步
  6.倒入胡萝卜丝、土豆丝、尖椒翻炒、
• 
  第七步
  7.淋入米醋，翻炒。
• 
  第八步
  8.加入少许盐调味。
• 
  第九步
  9.翻炒均匀即可出锅装盘食用。