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自制草莓华夫饼
自制草莓华夫饼

自制草莓华夫饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 09:14

草莓华夫饼这道食物主要是由面粉搭配 鸡蛋牛奶和不同的配料制作而成。其中搭配草莓的营养十分丰富,牛油口感细腻,可以制作成各种不同的糕点,华夫饼的香味制作出来的味道香,比较吸引大家,可以当做平时的一种消遣小吃或者下午茶。

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主料

辅料

  • 草莓适量
  • 淡奶油 :适量

具体步骤

  • 自制草莓华夫饼的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄与蛋白分离。蛋白分三次加糖,打至硬性发泡。
  • 自制草莓华夫饼的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄里加入牛奶,色拉油搅拌均匀。
  • 自制草莓华夫饼的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉拌匀。
  • 自制草莓华夫饼的做法图解四
    第四步
    4.蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。
  • 自制草莓华夫饼的做法图解五
    第五步
    5.小心倒入硅胶华夫饼模具中。
  • 自制草莓华夫饼的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱180度烤16分钟。
  • 自制草莓华夫饼的做法图解七
    第七步
    7. 淋上打发的淡奶油,草莓切瓣即可。

烹饪技巧

  • 1.此配方的液体量不可减少,因为是用硅胶模具来烤,面糊不能过于轻盈,否则容易变形。2.将面糊小心倒入模具中,边角要用面糊塞满,这样烤出来才会显得完整。

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美厨时光

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草莓华夫饼 草莓华夫饼
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草莓华夫饼是一道甜点,以草莓酱或者鲜草莓为主料制作的甜点制作而成的,其酸酸甜甜的口味深受大众喜欢制作简单材料处理方便,草莓里有许多果糖,对身体也很有帮助,烤制出……

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