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美味的蒜蓉大虾
美味的蒜蓉大虾

美味的蒜蓉大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.28 07:11

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主料

  • 蒜 :1头
  • 大虾 :16只

辅料

  • 油 :适量
  • 香葱 :1根
  • 料酒 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 酱油2勺
  • 盐 :适量
  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解一
    第一步
    1.大虾洗净剪掉虾须、虾脚
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解二
    第二步
    2.背部剪开一点,用牙签挑出虾线
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解三
    第三步
    3.处理好的大虾放上盐、胡椒粉、料腌制10分钟
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解四
    第四步
    4.蒜剁碎
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解五
    第五步
    5.香葱洗净切成葱花
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解六
    第六步
    6.锅里放适量油,烧至6成热,放入蒜末炒至金黄盛出
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解七
    第七步
    7.锅内留底油把大虾放入炒至变色,倒入适量酱油翻炒
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解八
    第八步
    8.加入少许盐、糖炒匀
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解九
    第九步
    9.再放炒好的蒜,香葱炒匀出锅
  • 美味的蒜蓉大虾的做法图解十
    第十步
    10.蒜蓉味的很好吃

烹饪技巧

  • 1、最好用新鲜大虾2、提前腌制更容易入味

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