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健康的无蛋无奶抹茶蛋糕
健康的无蛋无奶抹茶蛋糕

健康的无蛋无奶抹茶蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 01:03

现在很多年轻人都喜欢抹茶,因为抹茶很香又好吃好喝。无蛋无奶抹茶蛋糕在家里操作是比较容易的,不用很多器具,吃起来又健康美味,热量低。在制作时蛋糕面粉搅拌一定要抢时间,快速搅拌,因为这过程会产生反应剧烈的化学反应,完成后快速把模具放入预热好的烤箱,这样做出来的蛋糕才不会失败。

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主料

  • 抹茶粉 :10
  • 小苏打粉 :4
  • 盐 :5
  • 白醋 :45
  • 水 :250
  • 低筋面粉300
  • 白糖 :50
  • 泡打粉 :4
  • 玉米油 :30

辅料

  • 烤盘 :1个

具体步骤

  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.面粉、抹茶粉、白糖、泡打粉、小苏打粉、盐全部过筛。(预热烤箱170度)
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.混合均匀。
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.橄榄油、白醋、水混合均匀。
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.混合均匀的液体,加入到面粉中,快速翻拌成面糊。
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.面糊倒入烤盘中。轻震几下,把气泡震出来。
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热,170度,上下火,中层烤40分钟左右。(用牙签扎一下蛋糕,牙签上没有粘东西,就说明熟了)
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.烤好的蛋糕放稍凉脱模。放在烤网稍凉,还有余温放保鲜袋保存。
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.出炉的抹茶无蛋无奶蛋糕味道相当不错的。
  • 健康的无蛋无奶抹茶蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.组织也可以的!

烹饪技巧

  • 蛋糕面粉搅拌一定要抢时间......快速搅拌,你会看到化学反应剧烈,动作都要快,化学反应不等人,快速把模具放入预热好的烤箱。

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美妈厨娘

美妈厨娘

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无蛋无奶抹茶蛋糕 无蛋无奶抹茶蛋糕
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无蛋无奶抹茶蛋糕其实大家在做的时候一定要在里面多放一些牛奶,那样吃起来才会味道特别的棒,而且呢我喜欢在里面加上一些冰糖或者是蜂蜜味道也是非常的好吃o你们一定要注……

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