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香气浓郁的干煸四季豆
香气浓郁的干煸四季豆

香气浓郁的干煸四季豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.03 06:55

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主料

辅料

  • 蒜瓣 :2个
  • 葱 :2根
  • 生抽 :1茶勺
  • 白砂糖2
  • 鸡精 :适量
  • 2片
  • 小辣椒 :3个
  • 料酒 :1茶勺
  • 盐 :半勺

具体步骤

  • 香气浓郁的干煸四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆掰成6厘米长的段,沥干水分
  • 香气浓郁的干煸四季豆的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入食用油,最好比平时的油量多些,容易炸熟,炒至外皮微邹,捞出待用
  • 香气浓郁的干煸四季豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里加油,放入猪肉末,大火炒熟,加入料和生抽
  • 香气浓郁的干煸四季豆的做法图解四
    第四步
    4.加入蒜瓣、干红辣椒、姜翻炒,煸出香味
  • 香气浓郁的干煸四季豆的做法图解五
    第五步
    5.倒入四季豆煸炒,最后加入葱花和鸡精翻炒即可出锅
  • 香气浓郁的干煸四季豆的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 四季豆也可以直接煮熟,不用油炸

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