香喷喷的丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜的品种很多，我用的这种肉丝瓜。
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  第二步
  2.切滚刀块
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  第三步
  3.蒜苗切段，姜切片
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  第四步
  4.鸡蛋打撒待用
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  第五步
  5.锅内放入适量的油烧热
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  第六步
  6.倒入蛋液
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  第七步
  7.炒散
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  第八步
  8.加入丝瓜翻炒均匀，加入适量盐
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  第九步
  9.盖上锅盖中小火焖至丝瓜出水
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  第十步
  10.倒入蒜苗和姜片翻炒片刻即可。记得尝一下咸淡。
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  第十一步
  11.出锅。好的丝瓜炒出来是不会变黑的。