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自制鸡蛋姜醋汤
自制鸡蛋姜醋汤

自制鸡蛋姜醋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 05:49

新的一天,要有好的心情,去迎接一天将要发生的事。在一天忙碌的生活结束后,也要做一点好吃的犒劳一下辛苦的自己。然而又不能让自己太累,所以不妨试试鸡蛋姜醋汤,即能够解决温饱,又能享受美食,那不是两全其美吗,所以很多时候我都会自己做的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解一
    第一步
    1.所有食材
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解二
    第二步
    2.虾干先剥壳洗干净备用
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉洗干净备用
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉切小块再剁一下
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解五
    第五步
    5.姜去皮切长条,也可以用刀拍扁再切
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋下油锅煎好
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解七
    第七步
    7.煎好的鸡蛋放入盘子
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解八
    第八步
    8.虾干爆香也倒入盘子
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解九
    第九步
    9.鸡肉炒熟
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解十
    第十步
    10.把鸡肉鸡蛋瘦肉姜条全部放进沙锅
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加入清水盖上盖子
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解十二
    第十二步
    12.煮开后放入白糖、醋、盖上锅盖再次煮开
  • 自制鸡蛋姜醋汤的做法图解十三
    第十三步
    13.做好的鸡蛋姜醋汤

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋要煎成荷包蛋,虾干要先下油锅爆香,鸡肉也要先炒熟。

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