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蚂蚁上树
诱人的蚂蚁上树
诱人的蚂蚁上树

诱人的蚂蚁上树

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.30 02:05

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主料

  • 豆瓣酱 ：适量
  • 猪素肉 ：适量
  • 粉丝 ：适量

辅料

  • 淀粉 ：适量
  • 盐鸡精 ：一勺
  • 蒜葱姜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 醋 ：一勺
  • 料酒 ：一勺
  • 鲜酱油 ：一勺
  • 葱花 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.备料有肉、粉丝、豆瓣酱、油鸡精、香醋、酱油、葱花、蒜姜、淀粉。先把粉丝泡30分钟备用。肉末用盐、料酒、淀粉、鲜酱油腌制十分钟
  • 第二步
    2.把豆瓣酱用刀剁碎备用
  • 第三步
    3.锅里加油放入肉末煸炒至金黄盛起盘
  • 第四步
    4.4锅里留底油放入豆瓣酱、姜蒜爆香倒入清水，汤汁开就放手粉丝
  • 第五步
    5.汤汁开了放入粉丝、肉末开大火煮沸，在放青红辣椒小火焖
  • 第六步
    6.待汤汁收干放粉丝变软可以关火撒上葱花即可
  • 第七步
    7.完成

烹饪技巧

  • 粉丝不能泡太长时间

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蚂蚁上树 蚂蚁上树
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蚂蚁上树，需要准备一些金针菇和萝卜就行了，萝卜中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，萝卜还可以抗癌抑癌，经常吃萝卜还可以降低血脂，预防冠心病等……

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