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美味的香酥干煸鸡肉
美味的香酥干煸鸡肉

美味的香酥干煸鸡肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.19 09:37

美味的香酥干煸鸡肉,让你一下子仿佛就看到摆在了眼前,干煸的鸡肉香味,使得鸡肉油而不腻,更加的有嚼劲,加上麻辣的感觉,香喷喷的酥香不是一般的美食家们能忘怀的,更别提作为家常菜时常享用时候是多么的受人欢迎了,你还在等什么呢

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉加料煮至变硬捞出。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解二
    第二步
    2.切块。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解三
    第三步
    3.配料备好。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香配料。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解五
    第五步
    5.干辣椒开始变黑时捞出。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解六
    第六步
    6.锅中剩油继续煸炒鸡肉至金黄。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量豆瓣和酱油炒出红油。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解八
    第八步
    8.再次放入炒好的配料,继续煸炒片刻即可加盐和味精调味出锅。
  • 美味的香酥干煸鸡肉的做法图解九
    第九步
    9.香香哒。

烹饪技巧

  • 鸡胸肉不必煮太熟,太熟切时容易散,当然也可以不煮直接干煸,我只是习惯煮了再干煸。

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