美味的鸡蛋炒红薯粉

具体步骤

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  第一步
  1.红薯粉提前用冷水泡好，我是头一天晚上泡，然后早上煮的。
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  第二步
  2.锅内放油，可以稍微多点。
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  第三步
  3.打两个鸡蛋下去煎熟。
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  第四步
  4.把煎熟的鸡蛋炒散。
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  第五步
  5.放两勺油泼辣子。
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  第六步
  6.跟鸡蛋炒均匀。
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  第七步
  7.加入泡软的红薯粉，加适量的水，放入食盐，陈醋，蚝油，酱油所有佐料，煮3到5分钟。
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  第八步
  8.煮到汤汁快干的时候转小火开始炒，炒到汤汁变干关火。
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  第九步
  9.撒上切段的大蒜叶，用香葱也可以。
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  第十步
  10.趁热把大蒜叶搅拌均匀即可出锅。
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  第十一步
  11.装盘开动了，红薯粉很有嚼劲，味道不错哦。