小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜
好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜

好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 01:00

肉沫酸菜炒佛手瓜,这是一道很多部分的素菜。口感独特,食材简单,比较适合肥胖的人吃。当然平常人也可以吃啦。肉沫酸菜炒佛手瓜直接肉末以及酸菜炒制制作而成,比较口味淡雅和素雅,建议在满桌荤菜的时候,适当加点小素菜,例如这道肉沫酸菜炒佛手瓜就可以很好的让人们缓解肠胃疲劳。

更多详情
  • 2682人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 酸菜50
  • 蒜蓉 :适量
  • 肉沫 :30

具体步骤

  • 好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,酸菜清洗干净切好
  • 好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜的做法图解二
    第二步
    2.佛手瓜切粗条,肉沫加入少许糖、盐、生抽、料、油搅拌均匀腌制
  • 好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜的做法图解三
    第三步
    3.爆香蒜蓉下肉沫,炒到肉沫变色
  • 好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜的做法图解四
    第四步
    4.下酸菜继续炒片刻
  • 好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜的做法图解五
    第五步
    5.下佛手瓜翻炒均匀短生,下盐调味
  • 好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜的做法图解六
    第六步
    6.完成

烹饪技巧

  • 1、下盐调味的时候要先尝尝,因为肉沫有腌制过,酸菜有一定的咸味,如果酸菜过咸,要先泡下水,我的这个酸菜的咸度刚好,所以也不用泡水2、喜欢辣的可以加点辣椒

8

收藏

分享