自制山楂卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 04:26

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主料

• 山楂 ：250

辅料

• 糖 ：125

具体步骤

• 
  第一步
  1.山楂去核去蒂。
• 
  第二步
  2.放入糖腌制12小时。
• 
  第三步
  3.倒入锅中，加热至山楂变软。
• 
  第四步
  4.用搅拌机打至细腻。
• 
  第五步
  5.倒入锅中，熬至黏稠。
• 
  第六步
  6.将熬好的山楂糕平铺入烤盘，3mm左右。
• 
  第七步
  7.放入烤箱100度，60分钟后
• 
  第八步
  8.取出卷起即可。

烹饪技巧

• 熬好的山楂糕最好过滤下，做出的山楂卷会更好看。

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