自制椰蓉

具体步骤

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  第一步
  1.首先对于我们喝完汁的椰壳，可以往地上摔几下至破裂，然后掰开，用螺丝批撬开肉。
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  第二步
  2.去除表皮上的黑皮。
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  第三步
  3.切成小丁。
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  第四步
  4.加少许水，放入搅拌机打三分钟。过滤出渣，渣也就是椰蓉啦！汁液可以煮成椰汁。
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  第五步
  5.分出来的椰蓉。自制椰蓉有三个方法：原始版：自然晒干，这步骤需要有大太阳。懒人版：烤箱、面包机烘干，但这步骤的椰蓉会变成黄色椰蓉。勤奋版：炒，花点时间。
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  第六步
  6.我选择自然炒干，因为我想要白色的椰蓉，但是没有太阳就只能这样啦。将椰蓉倒入平底锅翻松。小火炒。
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  第七步
  7.一定要小火慢炒。这是炒了五分钟的。明显干了不少。
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  第八步
  8.最后炒至用手指勾一些，两个手指搓揉没有出水分就完成了。
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  第九步
  9.成品。
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  第十步
  10.特写。