玉盘珍馐的木瓜炖雪蛤

具体步骤

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  第一步
  1.雪蛤一个，略洗干净，用清水泡发24小时以上，我是放冰箱泡发的
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  第二步
  2.这是泡发12小时后的雪蛤，继续泡发够24小时，体积还会发大
• 第三步
  3.泡发后的雪蛤再洗一下，放炖盅内，加一片姜，加点水，刚好泡着雪蛤
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  第四步
  4.放炖盅内炖一个小时
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  第五步
  5.木瓜洗干净，切开一片，把里面的籽去掉，红枣三颗去核
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  第六步
  6.待雪蛤炖一小时后，拿出来把雪蛤装到木瓜里面，红枣和冰糖放进去，再把牛奶倒进去
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  第七步
  7.锅里放开水，把木瓜放进锅内，蒸约二十分钟即可
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  第八步
  8.美味的木瓜炖雪蛤做好了，特滋润哦