小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的豉汁焖草鱼
美味的豉汁焖草鱼

美味的豉汁焖草鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.24 12:09

豉汁焖草鱼这是一道非常美味的特色美食,它的做法非常的简单,而且这道美食做出来的效果也是很好,看的,看着就感觉色香味俱全,特别的美味,所以这道美食你一定不能错过,想要学习的朋友就快来学习吧,真的是很好吃的一道美食呢。快来吧,不要错过。

更多详情
  • 1746人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :15
  • 盐 :适量
  • 白糖 :5
  • 料酒 :10
  • 蒜头 :20
  • 洋葱50
  • 生姜 :15

具体步骤

  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解一
    第一步
    1.草鱼切块
  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切丝,豆豉、生姜、蒜头切碎
  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解三
    第三步
    3.炒锅把水烧水关火,然后把鱼块放入,加盖焖2分钟
  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油,把蒜、姜、豆豉蓉爆香,后加入食盐、生抽、白糖、料炒匀
  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解五
    第五步
    5.取砂锅一只放入洋葱丝垫底,把鱼块放入
  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解六
    第六步
    6.淋入爆香的姜、蒜、豉蓉,然后沿边倒入食用油
  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解七
    第七步
    7.加盖,中火焖5-6分钟即可
  • 美味的豉汁焖草鱼的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 放入砂锅时,不用加水。

14

收藏

分享
兰花饭香

兰花饭香

共有249个成果

TA的其他成果

婴儿版肉松
西瓜吐司
家常姜葱爆炒鱿鱼
辣炒蚬子
家常版酿葡萄酒
红烧鸡
葱煎蛋
自制草莓奶油竹子蛋糕
查看全部
豉汁焖草鱼 豉汁焖草鱼
14
已被2007人参考

豉汁焖草鱼,是一道砂锅焖制的家常菜。从古至今仿佛从砂锅里煮出来的都是令人着迷的美味,这道菜也是一样。草鱼是河水鱼的一种,肉质较紧,相对于鲢鱼刺较多,所以在吃的时……

包含食材