甜蜜蜜巧克力软心派

具体步骤

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  第一步
  1.首先制作巧克力蛋糕，把面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后备用
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  第二步
  2.鸡蛋、细砂糖、植物油倒入盆里
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  第三步
  3.用打蛋器搅打均匀
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  第四步
  4.黑巧克力切碎放入小碗,隔水加热并不断搅拌直到溶化后倒入蛋油混合液里，搅拌均匀
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  第五步
  5.倒入牛奶，继续搅拌均匀
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  第六步
  6.筛入面粉、可可粉、泡打粉、小苏打的混合粉
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  第七步
  7.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊
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  第八步
  8.将面糊装入裱花袋，裱花袋前端剪一个小孔
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  第九步
  9.在派盘上挤出直径约为5CM的圆形面糊。如果直接挤在烤盘上，面糊之间要留出足够的距离，我一共做了18片
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  第十步
  10.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤8-10分钟左右
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  第十一步
  11.蛋糕稍梢冷却后,每两块蛋糕中间放上半颗棉花糖作为夹心
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  第十二步
  12.把半块蛋糕连同半颗棉花糖放入微波炉叮15秒
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  第十三步
  13.把另外一片盖上，冷却即可，还可以撒点糖粉