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自制木耳冬瓜汤
自制木耳冬瓜汤

自制木耳冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 07:56

木耳冬瓜汤主要食材为木耳以及冬瓜,辅料为葱,香油。木耳具有益气强身,滋肾养胃,活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,以及软化血管,使血液流畅,非常适合老年人食用。而汤中的冬瓜则能利尿消肿,含有较多的维生素c,特别适合高血压患者食之,可达到消肿不伤正气的作用。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.将木耳用冷水泡发。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.将木耳去蒂,撕成小朵。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.准备一块冬瓜。
  • 第四步
    4.将冬瓜去瓤,去皮,洗净切片。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.锅中烧开水,将冬瓜片下入锅中。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.再将葱花下入。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.再下入木耳。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的胡椒粉。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.再放入适量的盐。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解十
    第十步
    10.再放入适量的鸡精。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅前淋入香油。
  • 自制木耳冬瓜汤的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出。

烹饪技巧

  • 1、调味料可依据个人喜好增减。

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