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好吃的蔓越莓煎糕
好吃的蔓越莓煎糕

好吃的蔓越莓煎糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 07:39

小伙伴们喜欢吃蛋糕吗?蔓越莓煎糕是一道非常美味的蛋糕甜点来的。蔓越莓煎糕的主要食材有蔓越莓鸡蛋还有面粉等等,做出来的蔓越莓煎糕满满都是蔓越莓的香甜可口,再加上奶油的润滑,整道蔓越莓煎糕真的是特别好吃,而且做法也是简单的。

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主料

  • 白糖 :60
  • 面粉 :70
  • 鸡蛋4

辅料

  • 蔓越莓干 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解一
    第一步
    1.取出白糖60g。
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解二
    第二步
    2.面粉70g
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解三
    第三步
    3.奶60g
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋4个加白糖适量盐打发。鸡蛋量可以减少。
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解五
    第五步
    5.全蛋打发,再筛粉加奶打成糊状。
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解六
    第六步
    6.准备蔓越莓干。
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋糊下煎锅慢火煎,洒点蔓越莓干。尽量薄点分成几次,我分了4次。
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解八
    第八步
    8.反过来再煎。
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解九
    第九步
    9.两边煎成金黄色。
  • 好吃的蔓越莓煎糕的做法图解十
    第十步
    10.香喷喷的啦。切开即可。

烹饪技巧

  • 蔓越莓煎饼趁热吃,表皮酥内软夹着蔓越莓的酸甜,非常好吃。煎的时候要不停翻动,不然好容易焦底的。

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